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TOKI NEWS

「暮らしの味わい講座」のご報告
2013/04/26
2013年4月23日と25日の2日間
読売ファミリー様のイベントとして
ナナファーム須磨で「暮らしの味わい講座」を実施しました。

暮らしの味わい講座は、土井敏久先生(土井勝先生のご子息)が
推進されている講座です。

1.旬の食材のあふれた市場内を、土井先生と一緒に見学しました。



2.ナナファーム店長のお話を伺いながら、試食をしました。
 今回の試食は、淡路の朝どりのたまねぎスライスとたつのの切り干し大根の酢の物です。

 

3.土井先生の食についての講座です。
 「だしくらべ」6種類のお出汁のクイズも夢中になりました。


4.なのな箱のランチ
 本日旬の食材は、鯛です。鯛の子の煮つけとだし巻き卵が人気でした。
 

皆様、お疲れ様でした。










カテゴリ:ナナファーム須磨
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